Joomla TemplatesWeb HostingWeb Hosting
Главная страница

Как правильно выбрать коньяк

Хороший коньяк радует сердце, согревает душу и дарит наслаждение богатым букетом благородного напитка. Разнообразие видов и сортов, представленных сегодня на коньячных полках супермаркетов, способно ввергнуть в длительный ступор неопытного покупателя. Известно несколько достаточно простых правил выбора качественного коньяка. Прежде всего — покупать коньяк предпочтительнее в хорошо зарекомендовавших себя супермаркетах, а еще лучше — в специализированных магазинах. Так вы максимально защищаете себя от приобретения подделки. Фирменные «защищенные» бутылки разрекламированных марок с фигурным оформлением стекла тоже дают определенную надежду на то, что их содержимое оригинально, однако качество такого коньяка временами бывает спорно. Тем не менее, при выборе лучше все-таки ориентироваться на известные бренды, ведь в этом случае есть хотя бы какая-то гарантия того, что их производители заботятся о качестве. Следующий момент, важный при выборе коньяка — это его возраст, который указывается на этикетке. Он зависит от выдержки коньячных спиртов, используемых для данного напитка, и в свою очередь, определяет цену. Основное отличие разных видов коньяка друг от друга — это сочетание для купажа спиртов, созревавших в разных бочках, а также их выдержка. Наиболее часто на полках наших магазинов встречаются коньяки четырех-шестилетнего возраста. Чем выше выдержка — тем выше цена. Эксклюзивный тридцатилетний коньяк будет стоить дорого. Есть один способ для определения качества напитка. Переверните бутылку вниз горлышком. Если коньяк выдержанный, то со дна бутылки упадет всего одна тяжелая капля. А невыдержанный быстро стечет по стенкам. Следующая характеристика, которую необходимо проверить — это прозрачность. Налейте напиток в небольшой бокал в форме тюльпана. Прикоснитесь пальцем к стеклу и посмотрите с другой стороны бокала. Если вы видите отпечаток сквозь янтарную жидкость — значит, коньяк высокого качества. А теперь, вращая бокал вокруг своей оси, наблюдайте, как ведут себя «ножки» стекающей жидкости на внутренней поверхности стенки бокала. Если коньяк стекает медленно, «ножки» ровные и к тому же имеют капельки-«слезки», то качеству такого напитка можно доверять. Если выбранный вами образец предварительно отвечает большинству признаков качественного напитка, можете смело переходить к дегустации.


Питьё Дагестанского коньяка – это целая наука.

Коньяк - напиток, который подают после вторых блюд, перед сервированием кофе или чая, после завершения обеда или ужина. Нельзя почувствовать вкуса и букета коньяка, если пить его во время еды. Коньяк подается комнатной температуры +16 оС или подогревается теплом ладони в коньячной рюмке вместимостью 25 см3, имеющей форму бочонка. Рюмка изготавливается из тонкого прозрачного стекла, чтобы хорошо был виден золотистый цвет коньяка, она имеет низкую ножку и сужается вверху стенки, что позволяет лучше удержать аромат коньяка. Применяется так же шарообразный бокал вместимостью 100-125 см3. В него наливают 25 см3 коньяка. Коньяк пьют не торопясь в тихой и спокойной обстановке, в очень узком кругу близких по духу людей. Если пробуете несколько марок коньяка, то для полного восприятия вкусовых достоинств всех коньяков необходимо ополаскивать рот теплым чаем после опробования каждого образца. Существуют особый этикет дегустации коньяка. Обычно наливают 15-20 см3 коньяка. Оптимальная температура дегустации 20-25 оС. Поэтому перед дегустацией необходимо подержать его в рюмке около 10 минут. Насладившись всей гармонией коньячного аромата, маленькими глоточками пробуют коньяк на вкус, чувствуют как он распространяется во рту, производя «эффект хвоста павлина» (quene de paon), так как будто именно он раскрывается во рту. Для приготовление коктейлей используется обычно ординарный коньяк. Он наиболее удачно сочетается с молоком, сливками, мороженным, кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, сиропами и ликерами, а лучше шоколадом. Коньяк не закусывают, в крайнем случае заедают яблоками.


Написать нам

Новости Компании

13 НОЯБРЬ 2013г.---НАМ 13 ЛЕТ!

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ КТО ИМЕЕТ ОТНОШЕНИЕ К ВСЕМ СОБЫТИЯМ И РЕЗУЛЬТАТАМ НАШЕЙ КОМПАНИИ !

СПАСИБО ЗА ПОЗДРАВЛЕНИЯ ОТ ПАРТНЕРОВ И КОЛЛЕГ!

31 декабрь 2012

Уважаемые Поставщики и контрагенты Компании Рады сообщить Вам : Компания Урал ВВК получила новую ЛИЦЕНЗИЮ !!!

Лицензия № 66ЗАП0001968 от 19.07.2013г.

31 декабрь 2012

Уважаемые партнеры! Компания Урал ВВК от всей души поздравляет Вас с Наступающим 2013 годом! Желает прежде всего здоровья и благополучия вам и вашим близким.Процветания и достижения поставленных целей и задач! С уважением к Вам и Вашему Бизнесу! Ген.Директор Вазиров Альберт Гусенович.

28 декабрь 2012

Коллектив компании Урал ВВК от всей души поздравляет нашего руководителя Вазирова Альберта Гусеновича и желает ЗДОРОВЬЯ+СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ И ДАГЕСТАНСКОГО ДОЛГОЛЕТИЯ!!Круто

28 декбрь 2012 Приглашаем коллектив компании Урал ВВК на Новогодний корпоратив и Празднование Дня рождения ген.директора Вазирова Альберта Гусеновича ,который состоится Cognac Hall в hotel "Richmond" начало 18час.

20 октябрь 2012 До получения лицензии Компания Урал ВВК вводить дополнение в Ассортимент:Пиво живое (ООО"Кожевниково),Пивной напиток Ягуана (ООО КМВ" Империя Алко").Лимонад (ООО "Био-Бис")

28 сентябрь 2012 Поздравляем команду продаж,лично его Руководителя Максима Мясникова с заключением и Первой отгрузкой продукции в торговую сеть Х5 Ритейл-групп.

24 июль 2012 Компания Урал ВВК приступил к стадии переоформления ЛИЦЕНЗИИ по продаже алкогольной продукции.Желаем удачи и скорейшего получения новой лицензии.

20 июнь 2012 Уважаемые партнеры ! Мы рады пригласить Вас на презентацию дагестанского коньяка "Мой Кизляр" 01июля 2012 года в 17ч. ресторане отеля "Richmond". Компания Урал ВВК гарантирует уютную и теплую обстановку! При себе иметь :Желание и уважение к Дагестанским коньякам!

 

15 апрель 2012 Дорогие партнеры! У нас новый руководитель отдела ПРОДАЖ! -Мясников Максим! Удачи ему в продажах! Просим Вас поддержать ! конт.+79126780904

15 март 2012 Рекомендуем ВСЕМ! посмотреть Видео о Дагестане: http://fc-anji.ru/daghestan/

8 март 2012 Дорогие Женщины!!! Мы поздравляем Вас с Праздником Женщин и Любви! поднимаем ТОСТ:

"За ВАС .!!!! которых МЫ любим которых МЫ хотим которых МЫ терпим

 

6 февраль 2012
Дорогие ценители коньячной продукции "КаспийВинПром"! Будем рады видеть Вас 13-17 февраля на выставке "ПРОДЭКСПО-2012" Павильон №5 зал "2", стенд 52А-60

 

 

3 февраля 2012
Уважаемые Партнеры! Мы запустили новое направление - премиальный и среднепремиальный портфель алкогольной продукции, ассортимент Вы сможете найти в разделе " Продукция". Добро пожаловать в мир вкусного алкоголя!

 

 

29 январь 2012
13-17 февраля наша компания примет участие в выставке «Продэкспо-2012»

 

 

24 ноябрь 2012
Открылся сайт компании "Урал ВВК"